ធ្វើឱ្យស្ទ្រីមស្ទ្រីមខ្នាតតូច

01 នៃ 06

គ្រប់ផ្ទះបាយតូចៗត្រូវការឈុតឆាកប៉េងប៉ោង

សម្រាប់ឈុតឆាកដុតនំខ្នាតតូចនៅក្នុងតុក្កតាផ្ទះកញ្ចក់រលោងគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យលម្អិត។ ខ្សឹបបានស្ថិតនៅជុំវិញតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 ដូច្នេះពួកគេសមនឹងរយៈពេលជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការលើតុក្កតា Stuart ឬ Tudor អ្នកប្រហែលជាកំពុងបង្ហាញកញ្ចប់នៃមែកធាងដែលត្រូវបានគេប្រើជាខ្សឹបសម្រាប់ការរៀបចំរបស់អ្នក។ លោកស្រី Julia Child ត្រូវបានគេសរសើរអំពីការណែនាំអំពីការញ៉ាំប៉េងប៉ោងទៅផ្ទះបាយជាមធ្យមនៅទសវត្សឆ្នាំ 1950 នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ការស្នាក់នៅផ្ទះនិងផ្ទះបាយនៅអឺរ៉ុបយូរៗម្ដងត្រូវចំណាយពេលយូរជាងមុនដើម្បីយកទៅប្រើប្រាស់នៅតំបន់ខ្លះនៃអាមេរិកខាងជើង។ ខ្សឹបល្មើសប៉េងប៉ោងជាញឹកញាប់ត្រូវបានមើលឃើញនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៃចានទង់ដែង, សម្រាប់ពណ៌សពងមាន់ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ meringues ។ វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីច្រោះគ្រឿងផ្សំស្ងួតរួមគ្នាក៏ដូចជាការបញ្ចូលទឹកជ្រលក់នៅក្នុង saucepans និងស៊ុតនិងរាវចូលទៅក្នុង batter cake ។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យរលោងទាំងនេះនៅក្នុងជញ្ជីងជាច្រើនគ្រាន់តែពិនិត្យមើលថារង្វាស់ខ្សែគឺរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សារាង 'ប៉េងប៉ោង' ។

ដើម្បីបង្កើតត្រីវិស័យប៉េងប៉ោងដែលមានខ្នាតតូចអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ដុំតូចៗនៃការ៉េស្តុកឥដ្ឋឈើឬការដាល់ 3/8 ទៅ 1/4 អ៊ី។ (5-7 ម។ ម) មានអង្កត់ផ្ចិត
• ខ្សែក្រវាត់ដែកអ៊ីណុករឺខ្សៃលីង - ខ្ញុំប្រើប្រវែងរង្វង់ប្រវែង 3 ម។ 1 ម។ (3.8 ស។
• Bead Crimp - ខ្ញុំបានប្រើមួយដែលមានទំហំ # 4, .071in ។ ឬ 1.8mm អ្នកអាចជំនួសដុំបំណែកដ៏ធំមួយ
• ចំនួនតិចតួចនៃភួយ ពីរផ្នែកអេកូ - ឬប្រើកាវបិទឬ ស៊ីលីកូកាវបិទ ដើម្បីដាក់ខ្សភ្លើងនៅលើចំណុចទាញឈើ។
• Needlefiles - ដើម្បីរៀបចំចំណុចទាញឈើ
• ប៊ិចវិចិត្រ
• Razor Saw និង Mitre Box - ដើម្បីកាត់បន្ថយស្តុកស្តុកទុក។
• បញ្ចប់អ្នកកាប់ឬអ្នកកាប់ខ្សែ
• ស្នាមភ្លឺឬច្រាសច្រមុះ
• ខួងអណ្តូងតូច

02 នៃ 06

ធ្វើរង្វង់មូលពីក្បាច់ក្បាច់ឈើ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យចំណុចទាញសម្រាប់ស្ទ្រីមរាងតូចរបស់អ្នក whisk អ្នកអាចប្រើទាំងបំណែកនៃការ dowelling ដ៏ល្អមួយឬបំណែកនៃឈើសិប្បកម្មឈើមួយការ៉េ។ អ្នកត្រូវការចំណុចទាញជុំចុងក្រោយរបស់អ្នកឱ្យមានអង្កត់ផ្ចិត 1/8 អុិនឈ៍ (3 មម) ឬតិចជាងនេះបន្ទាប់ពីអ្នកបានបង្កើតវាដោយប្រើឯកសារតូចៗនិងក្រដាសរាបស្មើ។ អ្នកនឹងត្រូវការផ្នែកមួយនៃឈើយ៉ាងហោចណាស់ 1/2 អ៊ីញ (1.2 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ អ្នកប្រហែលជាអាចស្វែងរកគ្រាប់ពេជ្រឈើសមរម្យដើម្បីប្រើជាចំណុចទាញ។

ដំបូងត្រូវកត់សម្គាល់ចំណុចកណ្តាលនៃការ៉េឬការចុះក្រោមរបស់អ្នកនិងការហ្វឹកហាត់រន្ធមួយចូលទៅក្នុងកណ្តាលឈើ។ កុំមានការហ្វឹកហាត់នៅមុំស្រាលដូចដែលអ្នកឃើញនៅក្នុងរូបភាពនៅលើទំព័រនេះ។ អ្នកចង់ឱ្យរន្ធខួងចូលទៅក្នុងកណ្តាលឈើ។

ប្រហោងនេះនឹងកាន់ខ្សៃសម្រាប់ខ្សឹបយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយបំណែកនៃខ្សែដែលអ្នកបានជ្រើសរើស។ ប្រហោងគួរមានជម្រៅប្រហែល 1/8 - 3/16 អ៊ិន្ឈ៍ (3-5 មីល្លីម៉ែត្រ) ជ្រៅហើយមានទទឹងដូចដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ខ្សែប្រវែងប្រាំមួយ (3 បំណែកឡើងទ្វេដង) សូមមើលជំហានទាំងអស់នៅក្នុងមេរៀននេះមុនពេលអ្នកហាត់ រន្ធសម្រាប់ខ្សែរបស់អ្នក។ បន្ទះចំពុះដែលអ្នកបានជ្រើសគួរតែគ្របដណ្តប់រន្ធខួងទាំងស្រុងដើម្បីបញ្ចប់ whisk បាន។

03 នៃ 06

រាងស្ទីលសម្រាប់ស្ទីលបុក Dollhouse

ត្រីបាឡែនដែលមានរាងតូចអាចងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំខណៈពេលដែលវាត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងដុំឈើដ៏ធំមួយ។ ដើម្បីធ្វើរង្វង់មូលខ្ញុំបានប្រើឯកសារម្ជុលនិងប៊ិចក្រដាសនៅលើប្លុកធ្វើពីដីខ្សាច់ដើម្បីយកចេញពីជ្រុងឈើរបស់ខ្ញុំដូចដែលអ្នកបានឃើញនៅក្នុងរូបថត។ ប្រវែងដំរីដែលខ្ញុំបានធ្វើគឺមានប្រវែងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រដូច្នេះខ្ញុំអាចកាត់រង្វង់ចេញពីផ្នែកដែលមានរាងមូល។

នៅពេលអ្នកដាក់ឬចុះក្រោមឈើរបស់អ្នកសូមពិនិត្យមើលថាអ្នករក្សារន្ធសម្រាប់ខ្សែដែលមានចំកណ្តាលនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។ ឈើគួរតែត្រូវបានដាក់ចុះរហូតដល់វាមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 1/8 - 3/16 inch (3 - 5 មម) ដោយបន្សល់ចន្លោះទំនេរនៅជុំវិញគែមនៃរន្ធដែលនឹងជួយរាវខ្សែលួស។ សម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ននេះសូមដាក់ឯកសារគ្រប់គ្រងដោយរាបស្មើដូចស៊ីឡាំង។ នៅពេលដែលអ្នកបញ្ចូលខ្សែនិងគ្រាប់ពេជ្រឬក្រឡុកទៅផ្នែកខាងលើនៃត្រីបាឡៃនោះអ្នកនឹងត្រូវដាក់ឬច្រកខ្សាច់ដើម្បីបញ្ចប់ការបញ្ចូលទៅក្នុងគ្រាប់ពេជ្របើអាច។

នៅពេលដែលអ្នកមានចំណុចទាញរាងជាមួយឯកសារដោយប្រើក្រដាសប្រាក់ដ៏ល្អដើម្បីរុំឈើរបស់អ្នកឱ្យរលោងទៅផ្ទៃដែលបានបញ្ចប់។

04 នៃ 06

បង្កើតខ្សភ្លើងខ្សែអាត់សម្រាប់ស្ទីលបុករាងខ្នាតតូច

ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្សភ្លើងសម្រាប់ស្ទីលប៉េងប៉ោងរបស់អ្នកតុក្កតាកាត់បំណែក 4 ទៅ 6 បំណែក 1/8 អុិនឈ៍ (3.8 សង់ទីម៉ែត្រ) នៃខ្សែពិន័យខ្ញុំប្រើរង្វាស់លេខ 24 សម្រាប់ខ្សឹបខ្នាត 1:12 របស់ខ្ញុំ។ អ្នកនឹងត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់បីបំណែកត្រង់ឥតខ្ចោះនៃលួសសម្រាប់ whisk គ្នា។ ដើម្បីទទួលបានភាពប្រាកដនិយមបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបានសូមប្រាកដថាលួសរបស់អ្នកគឺត្រង់ដោយមិនមាន kinks ។

បង្កើតខ្សែនៅជុំវិញស៊ីឡាំងតូចចង្អៀតដោយពត់កោងពួកគេប្រហែលពាក់កណ្តាលជុំវិញខ្សែកោងសមរម្យ។ ខ្ញុំបានប្រើផ្នែករលោងមួយនៃចំណុចទាញឯកសារម្ជុលរបស់ខ្ញុំ។ នៅពេលដែលអ្នកបញ្ចប់ផ្នែកនីមួយៗសូមប្រើខច់របស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាមូលដ្ឋានរបស់ខ្សែត្រូវនៅជាប់គ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធហើយបញ្ចូលផ្នែកទៅក្នុងចង្កោមក្រពើរបស់អ្នក។ ផ្នែកនីមួយគួរត្រូវបានបញ្ចូលនៅលើមួយមុនដូច្នេះពួកគេឆ្លង។ ព្យាយាមកំណត់ខ្សែភ្លើងរបស់អ្នកនៅចំនុចនៃដៃនៃនាឡិកាមួយដប់និងម្ភៃពីរសម្រាប់ខ្សែកោងដំបូង, ម្ភៃបន្ទាប់ពីនិងដប់ពីរសម្រាប់ខ្សែទីពីរនិងពាក់កណ្តាលកន្លងមកនិងម៉ោងសម្រាប់ខ្សែទីបី។ ប្រុងប្រយ័ត្នកុំបត់រង្វិលជុំនៅពេលអ្នកបញ្ចូលវា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគ្រាប់ពេជ្រដែលសមស្របនោះអ្នកអាចបញ្ចូលខ្សែចូលទៅក្នុងដៃដោយដៃដោយផ្ទាល់ប៉ុន្តែសូមមើលជំហានបន្ទាប់សម្រាប់របៀបដាក់ខ្សភ្លុកនៅនឹងកន្លែងដោយប្រើកាវឬក្រដាសអេកូ។

អ្នកអាចកាត់ចង្កោមរបស់អ្នកលើខ្សភ្លើងដោយប្រើចង្កៀងប្រសិនបើវាធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការកាន់ខ្សែភ្លើងនៅនឹងកន្លែងនៅពេលអ្នកបញ្ចូលវាទៅក្នុងចំណុចទាញ។ ព្យាយាមបង្ខូចចង្កោមនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ដូច្នេះវានៅតែមានរាងមូលជាជាងរលាក់។

05 នៃ 06

ដាក់ខ្សភ្លើងស្ទ្រីមចូលទៅក្នុងដៃ

ដើម្បីបញ្ចប់ការប្រមូលផ្ដុំនៃដំបងឆ្អឹងខ្ចីដែលមានរាងជាកូនចិញ្ចឹមចូរលាយរមូរក្រូចឆ្មារពីរឈុតតូចៗ (ម៉ាកណាមួយមើលពណ៌ប្រផេះពណ៌ប្រផេះតូចនៅក្នុងរូបថត) ហើយនៅពេលវាស្អិតដាក់វាចូលទៅក្នុងរន្ធនៅខាងចុងនៃត្រីបាឡែន ។ បញ្ចូលខ្សភ្លើងនៅពីខាងក្នុងចតុកាលើចុង។ លៃតម្រូវខ្សភ្លើងឡើងវិញបើចាំបាច់និងដាក់ថាំអុីតូប៉ូតិចតួច (ឬអ្នកអាចើស់កាវបិទកាប់សុីកន) ចូលក្នុងចញ្ចប់។ អ្នកចង់ឱ្យកាវឬអេជស៊ីស៊ីដាក់ខ្សភ្លើងនៅលើចំណុចទាញនិងសង្កត់វានៅទីតាំងនៅខាងក្នុងគ្រាប់ពូជក្រពើក៏ដូចជាកាន់កណ្ដោចក្រពើយ៉ាងរឹងមាំទៅផ្នែកខាងលើនៃចំណុចទាញ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើខ្សែក្រវាត់សូមដាក់ខ្សែចូលទៅក្នុងរុំឬកាវបិទនៅក្នុងចំណុចទាញហើយរុំផ្នែកមួយនៃបន្ទះធូលីដ៏រឹងមាំនៅជុំវិញខ្សែដែលកាន់ក្រឡុកធ្ងន់ទៅនឹងខ្សែនិងចំណុចទាញជាមួយប៊ីតនៃម្សៅអុកស៊ីតនៅខាងក្នុង។ foil នេះ។

ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ថិតនៅក្នុងទីតាំងត្រឹមត្រូវហើយទុកឱ្យកាវឬក្រដាសដាក់ក្រដាសរបស់អ្នកទុកជាមុនមុនពេលបញ្ចប់ប៊្លូបុង។ (ូវកដថាខ្សភ្លើងរបស់អ្នកស្ថិតក្នុងទីតាំងដលត្រឹមត្រូវនិងមានរយៈពលវង។ )

លាងសមាតបិទកាវបិទលើសលប់ឬមុនពេលដាក់វា។

06 នៃ 06

បញ្ចប់ការរចនារាងត្រីឆ្លាតគ្រាប់បាល់

ដំណាក់កាលចុងក្រោយក្នុងការបញ្ចប់ស្ទីលបាល់តូចដែលមានទំហំតូចគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការដោះស្រាយដោយមិនមានឈើប្រណីតរបស់អ្នកនិងបញ្ចប់ការរៀបចំរាង។ ធ្វើដូចនេះបន្ទាប់ពីខ្សភ្លើងនិងខ្សែពួរត្រូវបានកំណត់យ៉ាងមានសុវត្ថិភាពនៅក្នុងកាវឬក្រណាត់អេជភី។ ប្រើច្រាសដុសធ្មេញនិងប្រអប់ធ្មេញដើម្បីកាត់ផ្តាច់ស្ទាត់នៅប្រវែងត្រឹមត្រូវ។ ខ្សឹបខ្សៀវប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មនិងប្រវែងអ្នកអាចធ្វើធ្នើផ្ទះបាយពេញលេញនៃ whisks ប៉េងប៉ោងផ្សេងគ្នាសម្រាប់ផ្ទះបាយមេចុងភៅមួយប្រសិនបើអ្នកចង់។

ដើម្បីបញ្ចប់ការរៀបចំចំណុចទាញបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកាត់ដោយឥតគិតថ្លៃត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដោយការបូមខ្សាច់ឬដាក់នៅផ្នែកខាងលើនៃចំណុចទាញដែលជាកន្លែងដែលវាជួបនឹងមូលដ្ឋានរបស់ចំពុះ។ ខ្សាច់ចុងបញ្ចប់នៃផ្ទះល្វែង។

អ្នកអាចប្រើ whisk របស់អ្នកនៅក្នុង saucepan ស្ដង់ដារសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប្រើវានៅក្នុង ចានលាយបុរាណ ឬគ្របដណ្តប់វាជាមួយម្សៅឬ dough និងដាក់វានៅលើ បន្ទះកុម្មង់នំប្រពៃណី ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យស៊ុតឆៅខ្លះលាយបញ្ចូលគ្នាឬពេញលេញសម្រាប់កន្លែងដុតនំមួយសូមប្រើការណែនាំដែលបានភ្ជាប់ដែលធ្វើឱ្យពួកវាពីមជ្ឈដ្ឋានអ្នកសិល្បៈអាគ្រីលី។

ចែករំលែកអ្វីដែលអ្នកធ្វើជាមួយនឹងសេចក្តីណែនាំទាំងនេះនៅក្នុងវេទិកាខ្នាតតូច។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តមើលឃើញពីរបៀបដែលអ្នកផ្សេងទៀតទទួលបាន!