01 នៃ 02
កំពុងរៀបចំធ្យូងថ្មនិងដេរ
ការងូតទឹកថ្នាំពណ៌ strawberry នៅក្នុងពាង Mason មួយ។ សូមមើលពីរបៀបដែលផ្លែប៊ឺរីបានលះបង់ពណ៌របស់វាច្រើនណាស់។ © Sarah E. White ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. ការជក់បារីជាមួយធាតុធម្មជាតិដែលអ្នកបានដេកនៅជុំវិញអាចជាភាពសប្បាយរីករាយជាច្រើនដូចដែលខ្ញុំបានរៀននៅពេលខ្ញុំព្យាយាម លាបជាមួយពពក ។ ខ្ញុំបានសំរេចចិត្តយកវិធីស្រដៀងគ្នាទៅនឹងផ្លែស្ត្របឺរីដែលត្រូវបានគេយកទៅដាក់ក្នុងទូរទឹកកករបស់ខ្ញុំហើយដំណើរការទាំងពីរនេះនិងលទ្ធផលបានធ្វើអោយខ្ញុំរីករាយជាលើកទីពីរ។
ខ្ញុំគួរនិយាយម្តងទៀតថាខ្ញុំបានធ្វើតាមការណែនាំទូទៅសម្រាប់ការជ្រលក់ពណ៌ជាមួយធាតុធម្មជាតិដែលខ្ញុំបានរកឃើញនៅក្នុង សៀវភៅមគ្គុទ្ទេសក៍ពេញលេញនៃការជ្រលក់ពណ៌ធម្មជាតិ ដោយអេវ៉ាឡាំប៊ឺតនិងត្រិចឃេនដល។ ថ្វីបើសៀវភៅនេះមិនមានការណែនាំអំពីការបត់ជើងធំជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីក៏ដោយក៏វាមានគន្លឹះសំរាប់បំភ្លឺសំពត់ខៀវជាមួយនិងផ្លែប៊ឺរីបហើយវាដូចគ្នាដែរមែនទេ?
ធ្វើឱ្យមុជទឹកថ្នាំលាប Strawberry
មួយគីឡូក្រាមនៃ strawberries មានទំងន់ 454 ក្រាមទោះបីជាវានឹងមានតិចជាងបន្តិចនៅពេលដែលអ្នកកាត់ដើម។ ខ្ញុំបានតុបតែងដើមនិងកាត់ berries នៅក្នុងពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹក។ (នេះគ្រាន់តែជាបញ្ហាពីព្រោះសៀវភៅនេះបង្ហាញពីទំងន់ផ្លែឈើដែលមានទម្ងន់ 100 ភាគរយនៃសាច់ដុំដែលខ្ញុំប្រើច្រើនជាងមុនដោយសារតែខ្ញុំមានដៃប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ប្រើវាច្រើនទេ។ )
អនុញ្ញាតឱ្យ berries ដើម្បី simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ, អំពី 20 នាទី។ ទឹកនឹងស្រស់ស្អាតនិងមានពណ៌ក្រហមហើយផ្លែប៊ឺរីនឹងលែងមានទៀត។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។ ខ្ញុំដាក់អណ្តូងរ៉ែនៅក្នុងពាង Mason ព្រោះខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំនឹងមិនប្រើវានៅថ្ងៃដដែល។
កំពុងរៀបចំសំលៀកបំពាក់
គ្រាន់តែជាមួយនឹងការពិសោធន៍ចម្រុះពណ៌ dandelion, ខ្ញុំបានផ្គុំខ្សែពួរ (ហើយខ្ញុំបានប្រើ yarn ដូចគ្នា, ច្រើនទៀតនៃ yarn បានយកមកកែច្នៃរបស់ខ្ញុំ) ជាមួយ alum ។
ដោយសារតែខ្ញុំមានថ្នាំលាបច្រើនណាស់ខ្ញុំបានលាបពណ៌កាន់តែច្រើន។ ប្រហែល 50 ក្រាម។ ដោយប្រើតួលេខ 8 ភាគរយដែលបានផ្តល់នៅក្នុងសៀវភៅពណ៌ធម្មជាតិខ្ញុំបានប្រើប្រហែល 4 ក្រាមនៃអាលុយ។
បំពេញកំប៉ុងជាមួយទឹកបន្ថែមអាល់ម៉ុននិងសរសៃអំបោះ។ នាំយកទៅញ៉ាំបន្តិចហើយអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ ខ្ញុំគិតថាអណ្តូងរ៉ែបានចំណាយពេលមួយម៉ោងពីព្រោះខ្ញុំភ្លេចវា!
អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងដោះកន្ទុយចេញពីទឹក។ អ្នកអាចទៅមុខនិងហើរពណ៌នាពេលឥឡូវនេះដោយទឹកតែមួយឬដាក់សើមនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចដើម្បីរក្សាវាអោយមានសំណើមនៅពេលក្រោយ (មានសំណើមសើមមុនពេលវាជួបនឹងថ្នាំពណ៌អនុញ្ញាតឱ្យពណ៌កាន់តែល្អ) ។
02 នៃ 02
ជូតសម្ផស្ស
ខ្សែពួរដែលបានលាយជាមួយផ្លែស្ត្រប៊ឺរីបានចេញមកជាពណ៌ផ្កាឈូកដ៏ស្រស់ស្អាត។ © Sarah E. White ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. នៅពេលដែលទឹកដោះគោនិងទឹកបានធ្វើឱ្យត្រជាក់វាជាពេលវេលាដើម្បីជ្រលក់ទឹកដោះគោជាមួយ strawberries ។ អ្នកអាចប្រើទឹកដូចគ្នាដែលអ្នកបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យសណ្តែកខ្សោយឬទទួលបានស្រស់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត (ឬប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើវានៅថ្ងៃបន្ទាប់) ។
ចាក់ទឹកថ្នាំជ្រលក់ចូលក្នុងទឹកបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីគ្របដណ្ដប់លើអំបោះ។ ដក់កន្ទុយចូលហើយកូរតិចតួចដើមែបីធ្វើឱែយចែដោះសែូវ។
ដូចពីមុននាំយកទៅរំពុះយឺតនិងអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង (អណ្តូងរ៉ែទៅប្រហែលពីរ) ឬរហូតដល់មីសុីគឺជាពណ៌ដែលអ្នកចង់បានឬទឹកបានច្បាស់។ ដោយសារតែខ្ញុំមានថ្នាំលាបច្រើនជាងមុនដែលខ្ញុំត្រូវការសម្រាប់ទឹកដោះគោដែលខ្ញុំមាននោះទឹកគឺនៅតែមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅពេលខ្ញុំសំរេចថាអំបោះត្រូវបានធ្វើ។
ជាថ្មីម្តងទៀតអនុញ្ញាតឱ្យ yarn ដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិចនៅក្នុងសក្តានុពលមុនពេលយកចេញ។ ចាក់ទឹកចេញពីទឹកដែលអ្នកអាចធ្វើបានបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យអំបោះស្ងួតនៅលើកន្សែង។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចលាងសម្អាតជាលើកដំបូងរហូតដល់ទឹករត់បានច្បាស់។ នេះនឹងរក្សាសម្លៀកបំពាក់មិនឱ្យរត់ច្រើនដូច្នេះអ្នកគួរលាងសម្អាតវាម្តងទៀតនៅពេលវាដេរទៅក្នុងគម្រោង។ បន្ទាប់ពីស្ងួតរមៀលត្រឡប់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់មួយនិងប្រើដូចដែលអ្នកនឹងណាមួយផ្សេងទៀត yarn!