01 នៃ 10
ចូរចាប់ផ្តើមធ្វើសាប៊ូល្ពៅរបស់យើង
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាប៊ូល្ពៅ។ David Fisher សូមឱ្យខ្ញុំនិយាយថានេះបានក្លាយទៅជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តសាប៊ូដែលខ្ញុំបានស្នើសុំបំផុត។ ការដួលរលំនៃការដួលរលំត្រូវបានបង្ហាញដោយវត្ថុជាច្រើន ... មួយក្នុងចំណោមនោះត្រូវបានធ្វើឱ្យបាច់នៃសាប៊ូដុំល្ពៅដ៏ល្បីរបស់ខ្ញុំ។ វាប្រើល្ពៅពិតនិងល្ពៅនំបុ័ងនិងបំពេញផ្ទះជាមួយក្លិនក្រអូបដ៏ត្រចៀក។
ដើម្បីបង្កើតរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- រូបមន្តសាប៊ូជាមូលដ្ឋាន ។ អ្នកអាច បង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ឬប្រើ រូបមន្ត មួយនៃ រូបមន្តសាប៊ូមូលដ្ឋាន នៅកំពូលនៃបញ្ជីថតរូបសាប៊ូរបស់ខ្ញុំ។
- ប្រេងក្លិនល្ពៅឬប្រេងលាយដ៏សំខាន់
- ល្ពៅស្រស់ឬលុបចោល
- គ្រឿងទេស pie ផ្លែល្ពៅ
- ការយល់ដឹងជាមូលដ្ឋាននៃ ដំណើរការសើមដំណើរការសើម
ចំពោះរូបមន្តពិសេសនេះខ្ញុំបានប្រើវិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបស្បៀងរបស់ខ្ញុំដែលមានទំហំរហូតដល់ទៅ 4.5 ផោន។ អ្នកអាចប្រើ រូបមន្ត នេះឬ រូបមន្តសាប៊ូមូលដ្ឋាន ផ្សេងៗទៀតហើយគ្រាន់តែបន្ថែមម្សៅល្ពៅនិងគ្រឿងទេសទៅវា។ (ជាតិស្ករនិងអំបិលគឺស្រេចចិត្ត - អំបិល អនុញ្ញាតឱ្យសាប៊ូធ្វើឱ្យកាន់តែរឹង ហើយស្ករ អាចជួយបង្កើនសាប៊ូ ។ )
- 15.3 អោនស៍។ Lard
- 15.3 អោនស៍។ ប្រេងអូលីវ
- 12.8 អោនស៍។ ប្រេងដូង
- 2,5 អោនស៍។ ប្រេងខាស្ទ័រ
- 5.1 អោន។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- 3 tsp ។ នៃជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកមុនពេល lye បាន
- 1.5 អំបិលអំបិលក្នុងទឹកមុនពលខាំង
- 3 អោនស៍។ នៃល្ពៅលុបចោល
- 2 tsp ។ នៃគ្រឿងទេស pie pumpkin
- 2.2 oz នៃក្លិនល្ពៅ Pumkin (មានការប្រែប្រួលច្រើនលើក្លិនល្ពៅ - ពីរសជាតិហឹរទៅ Creamy - ភាគច្រើននៃវា មាន vanilla មួយចំនួន ដូច្នេះសូមដឹងថាអ្នកនឹងមានពណ៌ត្នោត។
- 7.2 អោនស៍។ លី
- 15 អោនស៍។ នៃទឹក (សូមមើលចំណាំនៅខាងក្រោមនៅលើការគណនាទឹក)
ទទួលបានគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងបរិក្ខារទាំងអស់របស់អ្នករួចរាល់ (រាប់បញ្ចូលទាំងការវាស់ស្ទង់បន្ថែមទាំងអស់របស់អ្នក) ហើយសូមចាប់ផ្តើម!
ចំណាំ: ជាទូទៅប្រសិនបើខ្ញុំបានបន្ថែមបន្លែដូចជាល្ពៅខ្ញុំនឹងបញ្ចុះទឹកបន្តិចដើម្បីបង្កើតឱ្យមានមាតិកាទឹកនៅក្នុងវា។ ប៉ុន្តែដោយសារតែប្រេងក្លិនគ្រឿងទេសអាចបណ្តាលឱ្យបាច់ត្រូវតាមដានយ៉ាងឆាប់រហ័សខ្ញុំមិនបញ្ចុះតម្លៃណាមួយនោះទេ។ ទឹកនៅក្នុងល្ពៅបន្ថែមទឹកបន្តិចទៅនឹងរូបមន្ត - ដែលគួរផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើការ, ទទួលបាននូវគ្រឿងទេសលាយគ្នាហើយនៅតែស្រទាប់វានៅក្នុងផ្សិត។ )
02 នៃ 10
រលាយប្រេងរបស់អ្នក
វាស់និងរលាយប្រេងរបស់អ្នក។ David Fisher រៀបចំដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងរបស់អ្នកហើយដាក់វាឡែកដើម្បីត្រជាក់។ (ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលទៅក្នុងទឹក មុនពេល អ្នកបន្ថែមកាកសំណល់!)
03 នៃ 10
បន្ថែម Lye និង Blend
បន្ថែម Lye ។ David Fisher នៅពេលដែលដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងរបស់អ្នកនិងប្រេងមាននៅប្រហែល 100 ដឺក្រេចូរបន្ថែមទឹកលាយ ៗ ទៅប្រេងនិងលាយ។ បញ្ចូលតែលាយរហូតដល់ជាតិស្រវឹងនិងជាតិប្រេងត្រូវបានលាយជាមួយគ្នា។ យើងមិនចង់យកវាទៅ តាមដាន ឡើយ។
04 នៃ 10
ញែកសាប៊ូខ្លះចេញពីគ្នា
ញែកសាប៊ូខ្លះចេញពីគ្នា។ David Fisher ការប្រើចានមួយដាក់សាប៊ូមួយចំនូនចេញចូលទៅក្នុងចានធំមួយឬផើងកំទេចកំទី។ ខ្ញុំបានបំបែកចេញប្រហែលមួយភាគបួននៃដុំទាំងមូលចូលទៅក្នុងអណ្តូង។
05 នៃ 10
បន្ថែមល្ពៅនិងក្លិនប្រេង
បន្ថែមល្ពៅ។ David Fisher ទុកឱ្យផ្នែកដែលបានបំបែកមួយនាទី។ វិលត្រឡប់ទៅកាន់សក្តានុពលមេបន្ថែមនៅក្នុងល្ពៅនោះ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្ថែមប្រេងក្លិនល្ពៅ Pumpkin របស់អ្នកទៅជាដុំនៅពេលនេះ។
06 នៃ 10
បន្ថែមគ្រឿងទេស
បន្ថែមគ្រឿងទេស។ David Fisher យកគ្រឿងទេសចំណិតល្ពៅនិងបន្ថែមវាទៅផ្នែកដែលបានញែកចេញ។ លាយវាឱ្យបានល្អធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានដង្កៀបនៃគ្រឿងទេស។
07 នៃ 10
បញ្ចូលទាំងពីរដើម្បីតាមដាន
ការលាយពណ៌ពីរ។ David Fisher លាយផ្នែកទាំងពីរនៃសាប៊ូដូច្នេះពួកគេត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ អ្នកគួរតែធ្វើបានល្អនៅពេលនេះ។
08 នៃ 10
ស្រទាប់ពណ៌ពីរ
ស្រទាប់ពណ៌។ David Fisher ចាប់ផ្តើមជាមួយផ្នែក "គ្រឿងទេស", ចាក់ប្រហែល 1/2 អ៊ីញនៃសាប៊ូទៅបាតនៃផ្សិត។ បនាប់មកចាក់ចំនួន 1/2 "ផ្នកល្ពសទាំងមូល" ចូលក្នុងផ្សិត។ ចាក់ក្នុង "បន្តិចបន្តួច" បន្ថែមទៀតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៀតនៃ "ល្ពៅ" ។ ជំនួសអ្នកទាំងពីររហូតដល់អ្នកបានបំពេញផ្សិត។
09 នៃ 10
បង្វិលនៅក្នុងផ្សិត
បង្វិលនៅក្នុងផ្សិត។ David Fisher ប្រើស្លាបព្រាឬស្ករកៅស៊ូធ្វើពីសាប៊ូបណ្ដាលលាយ ៗ តាមសាប៊ូបង្វិលស្លាបព្រា / ស្ករនៅជុំវិញឡើងនិងចុះក្រោមតាមរយៈសាប៊ូនិងត្រឡប់មកវិញ។ អ្នកមិនចង់លាយពណ៌ទាំងអស់រួមគ្នាគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរពណ៌ងងឹតនិងពន្លឺជាមួយគ្នា។
គ្របដណ្តប់ផ្សិតដោយក្រដាស wax បន្តិចហើយទុកវានៅកន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាព។
វាប្រហែលជាមិនចាំបាច់ (ជាមួយរូបមន្តនេះយ៉ាងហោចណាស់) ដើម្បីការពារផ្សិតដូចអ្នកធម្មតា។ ប្រេងល្វីងល្ពៅភាគច្រើនមានយ៉ាងហោចណាស់កាកសំណល់តិចតួចនិង / ឬប្រេងឥន្ធនៈដែលមានសារធាតុគីមីនៅក្នុងខ្លួនវាដែលពិតជានឹងទទួលបានដំណើរការ saponification ។ បាច់នៃសាប៊ូនេះនឹងទទួលបាន HOT ។ កុំបារម្ភអីនេះជារឿងធម្មតា។ កុំបារម្ភអំពីរបៀបងងឹតសាប។ នេះគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃដំណើរការជែលប៉ុណ្ណោះ។ សាប៊ូនឹងត្រលប់មកវិញដោយសារវាត្រជាក់។
10 នៃ 10
ត្រជាក់កាត់និងរីករាយ!
សាប៊ូល្ពៅ។ David Fisher ឱ្យសាប៊ូត្រជាក់និងព្យាបាលជំងឺមួយយប់មុននឹងកាត់វា។
ទោះបីជាអ្នកចង់សាកល្បងភ្លាមៗចូរទុកវាចោលយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីថ្ងៃមុនពេលអ្នកសាកល្បងវាហើយយ៉ាងហោចណាស់ក៏ពីរបីសប្តាហ៍មុនពេលអ្នកប្រើវានៅក្នុងបន្ទប់ទឹក។
ខណៈពេលដែលវាកំពុងព្យាបាលផ្ទះរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានបំពេញដោយក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ!