ធ្វើឱ្យសាប៊ូដែលមានមុខម្ហូបជាមួយនឹងទឹកដោះគោ

អ្នកមិនត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែទឹកនៅក្នុងរូបមន្តសាប៊ូរបស់អ្នកទេអ្នកអាចប្រើវត្ថុរាវផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងសាប៊ូរបស់អ្នក។ ប្រហែលជា ទឹកដោះគោ ជម្រើសពេញនិយមបំផុតគឺ ទឹកដោះគោ ដែលធ្វើឱ្យសាប៊ូដែលមានសំណើមនិងមានសំណើម។ អ្នកផ្សេងទៀតនិយាយអំពី ទឹកដោះគោដូង ដែលផ្តល់នូវពពុះច្រើន។ ស្រូវសាលីក៏ប្រើ ទឹកដោះគោ ក្រែម ប៊ឺតប៊េតហ្វាត (ពីទឹកដោះគោ) និងសូម្បីតែ buttermilk ផងដែរ។

ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែម។

វត្ថុរាវផ្សេងគ្នាអាចមានប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិ lye ខុសគ្នាជាងទឹកធម្មតា។ គួរកត់សំគាល់ផងដែរនៅពេលដែលកន្ទក់កើតឡើងកំដៅឡើងវានឹងចាប់ផ្តើមផឹកស្ករនៅក្នុងទឹកដោះគោហើយធ្វើឱ្យវាមានពណ៌ត្នោតនិងមានក្លិនស្អុយ។ ដំណឹងល្អគឺក្លិនមិនស្ថិតនៅក្នុងសាប៊ូចុងក្រោយទេហើយអ្នកអាចកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ជាមួយនឹងគន្លឹះដ៏សាមញ្ញមួយចំនួន។

មានវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតនៃការបន្ថែមទឹកដោះគោទៅរូបមន្តសាប៊ូផងដែរ។ អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោម្សៅឬអ្នកអាចប្រើបច្ចេកទេស " ទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រេង " ។ ការធ្វើឱ្យដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងដោយផ្ទាល់ជាមួយទឹកកកទឹកកកគឺជាបច្ចេកទេសដែលបានសាកល្បងនិងពិត។

(ដើម្បី បង្កើតដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងជាមួយតែកាហ្វេឬស្រាបៀរចូរ ធ្វើតាមជំហាន នៅទីនេះ ។ )

ការបង្កើតដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងជាមួយនឹងទឹកដោះគោ។

1. អនុវត្តតាមការណែនាំទូទៅសម្រាប់ ការបង្កើតលីលី រួម ទាំងការណែនាំសុវត្ថិភាពទាំងអស់ ។
2. ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការប្រហែលមួយភាគបីនៃរាវរបស់អ្នកនៅក្នុងសំណុំបែបបទរាវនិង 2/3 ផ្សេងទៀតនៅក្នុងសំណុំបែបបទកំណាត់រំពេចឬទឹកកក។
3. បន្ថែមអង្គធាតុរាវ 1/3 ទៅក្នុងអណ្តូងរបស់អ្នក។
4. ដាក់កំប៉ុងកំប៉ុងរបស់អ្នកចូលក្នុងប៊ីឌ័រ។ បំពេញការលាងទឹករបស់អ្នកដោយទឹកត្រជាក់និងទឹកកកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតាមកម្រិតនៃទឹកដោះគោនៅក្នុងអណ្តូង។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកច្រើនជ្រុងរបស់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមអណ្តែតហើយអាចនឹងផ្តល់អោយ។ នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោនិងកំប៉ុងបន្ថែមទៅអណ្តូងអ្នកអាចបន្ថែមទឹកនិងទឹកកកបន្ថែមទៀតដើម្បីលិច។

1. បន្ថែម ទឹកដោះគោ បន្តិចម្តង ៗ ទៅទឹកដោះ។ នៅពេលវាចាប់ផ្តើមរំលាយវានឹងចាប់ផ្តើមកម្តៅ។ ជំរុញដំណោះស្រាយដោយថ្នមៗ។ អ្វីដែលអ្នកកំពុងព្យាយាមធ្វើគឺការប្រឆាំងនឹងកំដៅដែលបានបង្កើតដោយសារធាតុ lye - ជាមួយទឹកត្រជាក់និងទឹកកក។
2. រង់ចាំ។
3. រង់ចាំបន្តិច។
4. រង់ចាំបន្តិចទៀតរហូតទាល់តែដំណោះស្រាយត្រជាក់ថយក្រោយបន្តិច។ អ្នកមិនចង់ឱ្យដំណោះស្រាយទទួលបានច្រើនជាង 100 ដឺក្រេទេ។

1. បន្ថែមលាបបន្តិច។ កូរ។ រង់ចាំ។
2. បនា្ទាប់មកបន្ថមសូលុយស្យុងលាបបន្តិចម្តង ៗ ចូលក្នុងសូលុយស្យុងម្តងប៉ុន្តវាមិនដលបណា្ខលឱ្យរាវឡើងក។ នៅពេលដែលរាវចាប់ផ្តើមឡើងក្តៅបន្ថែមទឹកដោះគោរាវឬទឹកកកបន្តិចទៅអណ្តូងដើម្បីជួយបន្ថយកម្ដៅ។ (ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការ ជ្រលក់ដំណោះស្រាយសូលុយស្យុង ) ។
3. នៅពេលដែលអ្នកបានបញ្ចប់ការបន្ថែមសារធាតុចម្រុះទាំងអស់ចូរបន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានទឹកដោះគោឬទឹកកកដែលនៅសល់ហើយកូររហូតទាល់តែអ្វីៗត្រូវរលាយនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។
4. យកកំណត់ចំណាំ!

ដំណោះស្រាយនឹងជៀសវាងការប្រែជាពណ៌ផ្កាឈូក។ ប៉ុន្តែនោះមិនអីទេ។ វានឹងបញ្ចោញពណ៌នោះទៅសាប៊ូ។

ចំណាំៈ កុំទុកអំបោះសំរាមរបស់អ្នកចោលនៅពេលវាត្រជាក់នៅក្នុងអាងលិចបើសិនជាមានឱកាសនៃសត្វចិញ្ចឹមកូនឬប្តីប្រពន្ធដោយចៃដន្យនៅលើវាឬកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។

កន្លងមកនីតិវិធីនេះធ្វើការដូចគ្នានឹងលាយ lye ជាមួយទឹកធម្មតា។ ត្រូវមានសុវត្ថិភាព។ សូមរីករាយជាមួយការពិសោធន៍!