100% ម្សៅសណ្តែកដូងជាមួយ 20% Superfat

ក្បួនដារសាប៊ូដែលមានរយៈពេលពីរឆ្នាំបានបែកបាក់គ្នានៅក្នុងសាប៊ូដ៏អស្ចារ្យនេះ:

1. កុំប្រើ ប្រេងដូង ច្រើនជាង 30% នៅក្នុងរូបមន្ត - វានឹងស្ងួតពេក។
2. កុំ សាប៊ូ ច្រើនជាងប្រហែល 8 ទៅ 10% - សាប៊ូនឹងទន់ទន់មានបបូរមាត់មិនល្អហើយវាងាយនឹងមានចំណុចពណ៌ទឹកក្រូចគួរឱ្យខ្លាច។

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកផលិតសាប៊ូដុំជាមួយនឹងប្រេងដូង 100% ប៉ុន្តែបង្កើនភាគរយរាបស្មើទៅ 20%?

គុណសម្បត្តិ នៃប្រេងដូង និង superfatting រួមបញ្ចូលគ្នា ដើម្បីលុបចោលនូវ គុណវិបត្តិ នៃការប្រើប្រាស់ដូងខ្ពស់និងការប្រើប្រាស់ភាគរយ superfat ខ្ពស់មួយ - ជាលទ្ធផលនៅក្នុងរបារពិតជាគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃសាប៊ូ!

តើវាធ្វើបែបនេះយ៉ាងដូចម្តេច?
ដំបូងយើងសូមនិយាយអំពីបញ្ហា "ស្ងួត" ។ ប្រេងដូងពិតជាមិនស្ងួតទេវាគ្រាន់តែជាការសម្អាតដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះ។ វា សំអាត ស្បែករបស់អ្នកឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យវារលត់ស្បែកចេញពីស្បែករបស់អ្នកធ្វើឱ្យវាមានអារម្មណ៍ស្ងួត។ ទោះជាយ៉ាងណាប្រេងដូងខ្លួនវាពិតជាល្អសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នក។ ការទទួលបានប្រេងបន្ថែម 20% ក្នុងសាប៊ូធ្វើឱ្យផលប៉ះពាល់ "ស្ងួត" ធ្វើឱ្យរបារមួយនេះមានលក្ខណៈស្រាលនិងល្អសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នក។

បន្ទាប់ទៀតបញ្ហានៃចំណុចពណ៌ទឹកក្រូចគួរឱ្យខ្លាចនិងឡា។

ចំណុចពណ៌ទឹកក្រូច (ឬ DOS) ដែលត្រូវបានបង្កឡើងដោយប្រេងដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសាប៊ូត្រូវបានបំផ្លាញ។ នៅក្នុងរបារសាប៊ូដែលមានទំហំនៃ superfatting ណាមួយនោះនឹងមានភាគរយជាក់លាក់នៃប្រេងដែលបានបន្សល់ទុក។ នៅក្នុងស្តង់ដារ រូបមន្តសាប៊ូដែល មានតុល្យភាពអ្នកនឹងមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រេងទន់ទន់និងផុយស្រួយដូចជាកូកាអ៊ីនផ្កាឈូករ័ត្នអាល់ម៉ុនឬសូម្បីតែអូលីវ ... ជាមួយនឹងប្រេងរឹងយូរអង្វែងដូចជាកំទេចដូងដូងឬដូង។ ប្រេងដូងគឺជាប្រេងមានស្ថេរភាពយូរអង្វែង។

បើទោះបីជាទុកចោល "មិនគិតថ្លៃ" នៅក្នុងសាប៊ូនៅកម្រិតភាគរយខ្ពស់វានឹងមានស្ថេរភាពនិងធ្នើមានស្ថេរភាពរយៈពេល 1-2 ឆ្នាំ។ បន្ថែមទៅនឹងស្ថេរភាពនោះវាធ្វើឱ្យមានសូលុយស្យុងច្រើនហើយអ្នកអាចឃើញថាហេតុអ្វីបានជារបារប្រេងដូង 100% នៃសាប៊ូលុបចោលការប្រមូលផ្តុំនិងការរឹបអូសដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាទូទៅជាមួយនឹងសារធាតុ Superfat% ។

ដូច្នេះសូមធ្វើសាប៊ូខ្លះ!
អនុវត្តតាមការណែនាំសម្រាប់ បង្កើតជាសាប៊ូធម្មតា ។

ប្រភេទនេះ, ខណៈពេលដែលមិនមែនជាប្រពៃណី, គឺពិតជាអាចព្យាករបាននិងគួរឱ្យទុកចិត្តនៅពេលដែលវាមកដល់រូបមន្តសាប៊ូ។

នៅពេលអ្នកគណនារូបមន្តរបស់អ្នកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនគិតលុយរបស់អ្នកអ្នកគ្រាន់តែប្រើប្រេងមួយដូងហើយបញ្ចូល 20% ក្នុងនាមជា superfat ។ ប្រេងដូងមិន មានប្រសិទ្ធភាព ខ្ពស់ពេកទេដូច្នេះអ្នកអាចប្រើសមាមាត្រ 2: 1 នៃទឹកដើម្បីសន្សំសំចៃបាន។

រូបមន្តដែលខ្ញុំបានប្រើសម្រាប់សាប៊ូ 12 bar នេះ 3 lb ។ សាប៊ូ (នៅក្នុង ផ្សិតស៊ីលីកុន Bramble Berry ដែល ខ្ញុំចូលចិត្ត!) គឺ:

• ប្រេងដូង 33 អោន
• 4,8 អោនលីត្រ
• ទឹក 9,6 អោន
• 1.5 អោនប្រេងដ៏សំខាន់ (ខ្ញុំបានធ្វើឱ្យប្រដាប់បន្តពូជដែលមានរសជាតិហិរល្អ ៗ ដែលមានរសជាតិហឹរនិងហឹរសម្រាប់ស្ករនេះដែលមាន។ 5 អឹសអ័រអ័រអឹម។ 4 អឹស្តុងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 អោន។ ល។ 3 មអោន ម្រេចខ្មៅ )

1. ធ្វើដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងរបស់អ្នកជាមុនហើយដាក់វានៅកន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាព។
2. ថ្លឹងប្រេងរបស់អ្នកហើយរលាយវានៅលើចង្ក្រានខាងលើឬមីក្រូវ៉េវ។
3. ជាមួយនឹងប្រេងនិងដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងរបស់អ្នកទាំងស្រុងប្រហែល 100 ដឺក្រេចូរលាយវាជាមួយគ្នា។ (ខ្ញុំមិនប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងក្រៅពីក្លិនទេ (ឧទាហរណ៍ពណ៌ឬរុក្ខជាតិ) ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាអាច។ )
4. ត្រូវប្រាកដថារាល់គ្រឿងផ្សំពណ៌និង / ឬបិដោររបស់អ្នកត្រៀមរួចរាល់ជាមួយស្លាបព្រាស្ករសនិងពុម្ពត្រៀមរួចរាល់។
5. ចូរបន្ថែមដំណោះស្រាយសូលុយស្យុងបន្តិចម្តង ៗ ប្រេងនិងលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់វាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
6. បន្ថែមនៅក្នុងក្លិនឬ ប្រេងចាំបាច់ ។

1. បន្តលាយរហូតទាល់តែវាទៅដល់ដានពន្លឺមួយហើយ បញ្ចូលបន្ថែមទៀត ។
2. ចាក់សាប៊ូលាយចូលក្នុងផ្សិត។

រូបមន្តនេះនឹងរឹងរឹតតែមួយយប់។ អ្នកនឹងចង់ដោះឬកាត់វានៅប្រហែល 12 ម៉ោង 18 ម៉ោង។

ខ្ញុំស្គាល់អ្នកផលិតសាប៊ូដែលពេញចិត្តនឹងសាប៊ូនេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភាពសាមញ្ញរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់សរីរៈស្គរទឹកក្រឡុកនិងក្រែម។